BioTechusa Vegánsky proteín je vysoko kvalitný rastlinný proteín. Vegánski športovci sa musia zamerať na príjem bielkovín. Mnoho športovcov sa obáva, že bez živočíšnych bielkovín nemôžu zvýšiť svalovú hmotu, ale pravdou je, že mnoho slávnych a úspešných športovcov dnes toto tvrdenie vyvracia. Nebojte sa, môžete byť vegán a mať svalnaté svaly; kľúčom je kvalita bielkovín, ktoré konzumujete.
Na rozdiel od živočíšnych bielkovín nie sú rastlinné bielkoviny kompletné, čo znamená, že neposkytujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje. Kombinácia niekoľkých rastlinných zdrojov bielkovín však môže poskytnúť všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, čoho výsledkom je proteín, ktorý je rovnako kompletný ako živočíšne bielkoviny. Vegánsky proteín je kombináciou dvoch rastlinných zdrojov bielkovín, ktoré synergicky pôsobia na poskytovanie esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo potrebuje. Táto kombinácia poskytuje ryžový proteín, ktorý sa vyznačuje nízkym obsahom lyzínu, ale je veľmi bohatý na aminokyseliny obsahujúce síru, ako je cysteín a metionín. Ďalším zdrojom bielkovín je hrachový proteín, ktorý obsahuje menej aminokyselín obsahujúcich síru, ale na rozdiel od predtým spomínaného ryžového proteínu je veľmi bohatý na lyzín. Okrem toho Vegánsky proteín poskytuje aj tri superpotraviny: quinoovú múku, prášok z plodov acai a prášok z plodov goji. Quinoa je pseudoobilnina, ktorá pochádza prevažne z Ánd a jej pestovanie sa rozšírilo aj do ďalších európskych a ázijských krajín. Táto pseudoobilnina poskytuje menej sacharidov ako väčšina bežne používaných obilnín, ale obsahuje viac bielkovín. Okrem toho quinoa poskytuje esenciálne minerály, ako je železo, vápnik a fosfor. Bobule acai sú plodom palmy acai, známej aj ako palma husai alebo murrano. Táto palma pochádza z amazonského dažďového pralesa a jej plody, bobule acai, majú veľmi silné antioxidačné vlastnosti a sú tiež dobrým zdrojom mastných kyselín a vitamínov skupiny B. Bobule goji pochádzajú z Ázie a v tradičnej čínskej medicíne sa používajú už takmer 2000 rokov. Toto ovocie obsahuje osem esenciálnych aminokyselín a je bohaté na vitamín C.
Komentár